לימודי הנדסת תעשייה וניהול מכשירים את בוגרי המכללה האקדמית להנדסה אורט בראודה לעסוק במגוון תחומים, ביניהם, תפעול וניהול מערכות, תכן מערכי עבודה ומערי ייצור, תכנון ושילוב מערכות מידע במערכת הארגונית, ניהול ואבטחת איכות, פתרון בעיות תפעוליות מורכבות, פתרון בעיות בהנדסת אנוש, תיכון מפעלים ועוד.
משך הלימודים לתואר ראשון B.Sc בהנדסת תעשייה וניהול הוא ארבע שנים. כאשר תכנית לימודי הנדסת תעשייה וניהול כוללת לימודי תשתית במדעים, מתמטיקה והנדסה, וקורסים תיאורטיים ויישומיים בשטחי הנדסת תעשייה וניהול.
עיסוקו של מהנדס תעשייה וניהול הנו בתכנון, תפעול וניהול מערכות מורכבות הן בשירותים והן בתעשייה, תכנון ותפעול מערכות יצור ושירות, ניתוח ויישום מערכות מידע , הכרת מערכות השיווק והניהול ועוד.
